AMA-Gastrosiegel

Lieber Gast!

Für die frische Speisenzubereitung und den Einsatz regionaler Rohstoffe wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet:

Niederösterreichisches Rind & Schwein: Kohl und Babinger GmbH, Erlauf

Mangalitza-Schwein: Bezug über FOODINK, Wien

Niederösterreichisches Rind & Schwein: Moser Fleisch & Wurstwaren, Wieselburg

Milch und Milchprodukte: aus Österreich mit dem AMA-Gütesiegel

Eier: aus österreichischer Bodenhaltung

Erdäpfel, Zwiebel, Karotten und Sellerie: aus heimischer Landwirtschaft

Fisch: aus heimischen Gewässern

Wein aus Niederösterreich: Weingut Denk, Wösendorf und Weingut Taubenschuss, Poysdorf

Pielachtaler Dirndl: vom Dirndl Haus, Laich im Pielachtal

Mostviertler Mostbirn: Edeldestillerie Forthofer, Öhling